Las envoltorios rellenas de queso, bañadas en una guajillo sabrosa y recubiertas con salsa son un plato de la gastronomía mexicana que despierta recuerdos de la cocina de mamá. Esta versión clásica para enchiladas auténticas te acerca paso a paso para lograr unas enchiladas perfectas que deleitarán a tu gente y a tus amigos. No necesitas ser